Your address will show here +12 34 56 78
Djur i trädgården, Food Pharmacy, Köksträdgården, The Botanical Guppy
Sniglar – hur blir man av med dem? Mia kom till mig en eftermiddag i trädgården och berättade att hon hade klippt itu en mördarsnigel på mitten med en sekatör och det var bland det läskigaste hon varit med om. Tarmar och något slags slem hade bara vällt ur den och hon tänkte aldrig göra om det. Nu är det ju så att vi har ganska många sniglar i vår trädgård ÄVEN fast vi inte har en kompost på tomten PLUS att vi (Mia mest faktiskt) är duktiga på att rensa bort döda blad i rabatterna… Så vad ska vi göra med alla våra sniglar som äter upp vår spetskål med glupsk aptit? Jag började undersöka saken och fann mängder av olika tips för att blir av med dem och har baserat på dessa mördartekniker, samt empiriska studier, arbetat fram ett helt unikt personlighetstest. Här kommer… (trumvirvel): 

Säg hur du mördar dina sniglar så berättar jag vilken personlighetstyp du är!

Klippning/halshuggning av snigel.
Det här är en mordteknik för den effektive, målmedvetna mördaren som vill se ett direkt resultat. Inget lämnas åt slumpen här, en halv snigel (eller ok, tekniskt sett så blir ju två halvor av en snigel) är en död snigel. Inga överlevare, inga vittnen. Det kan vara lite kladdigt så det här är inget för den känsliga typen. Men det går snabbt och snigeln blir jättedöd. Metoden ur snigelns perspektiv: Det sägs vara en snabb död och därmed en ganska human död. Jag har svårt att föreställa mig hur det känns att bli klippt mitt itu men kan ändå tänka mig hur det känns att bli giljotinerad och det går relativt snabbt. Lika med bra alltså.

Saltning på snigel.
Okej, här finns det tyvärr inga fina omskrivningar. Väljer du den här metoden så är du en outbildad sadist, punkt. För det första dödar du inte snigeln, du bara plågar den. För det andra, sluta var en djurplågare, det är olagligt. Bara. Sluta. 
Metoden ur snigelns perspektiv: Bara vidrigt och jag (nu pratar jag med en svag men väldigt djup snigelröst som från jordens inre) kommer komma tillbaka och ge dig mardrömmar i resten av ditt liv.

Förgiftning av snigel.
Den här mordtekniken är till för dig som är vetenskapligt lagd eller åtminstone vill känna dig som att du är inom ramen för vetenskap. Någon har testat detta. Någon vet vad som kommer hända och hur. Snigeln äter giftet som ser ut som ett blått glasströssel (innehåller järnfosfat), kryper undan och dör, nästan som av sig själv. Till och med på förpackningen står det som vanligt inte”gift” utan ”Snigel effekt mot mördarsniglar och andra sniglar”. Alltså: en effektiv mordmetod som går att leva med helt enkelt. Metoden ur snigelns perspektiv: Jag har läst att den dör av uttorkning eftersom dess hunger- och törstimpulser har blockerats. Inbillar mig att det ändå är en rätt okej död.

Frysning av snigel.
För den avancerade humanisten. Avancerat pga den här mordtekniken är lite omständig… Du måste först samla in sniglarna. Sedan lägga dem i en plastpåse eller bytta. Sedan sätta in dem i en hylla i frysen. Eventuellt upplysa dina familjemedlemmar. Sedan vänta några dagar.  Till sist slänga innehållet i påsen/byttan alternativt spola ned det i toaletten. Omständigt! Men tydligen humant eftersom att frysa till döds sägs vara den bästa döden. Värt ändå. Metoden ur snigelns perspektiv: Kallt men jag är ju ändå med kompisar. Somnar mjukt in (okej, det här är jag som hoppas).

Kast med liten snigel.
Japp, det är bara att erkänna. Jag har gjort det. Kastat iväg mördarsniglar alltså. Ibland har jag bara kastat dem längre upp i trädgården men de kommer tillbaka. Ibland mot grannen, mest för att det inte är lika långt och jag är en dålig kastare men de kommer tillbaka. Oavsett hur långt du kastar, hur hårt du kastar, de kommer tillbaka. Antingen för att de kryper tillbaka eller för att din grannen gör likadant, kastar sniglar alltså. Så det här är ju inte ens en metod utan bara dålig problemlösning för personer som skjuter upp sina problem. För de kommer tillbaka. Ur snigelns perspektiv: Antagligen bara förvirrande. Och lite blåsigt.

Stampning av snigel (eller Lodes snigelmetod).
Okej, det här var Lodes idé, jag har varken läst om den som en metod eller hört om någon som stampar ihjäl sniglar. Så det här är världspremiär! Lode tycker helt enkelt att man ska lägga snigeln på marken och… ja, stampa. Med risk för att göra en personlighetsanalys av min svåger och därmed eventuellt hamna i en långdragen konflikt med hela tjocka släkten på min mans sida så väljer jag bara att säga… (VEM GÅR RUNT SOM EN JÄTTE OCH STAMPAR IHJÄL DJUR?) Stampning av snigel är en perfekt mordmetod för dig som är en aning primitiv. Ur snigelns perspektiv: Här tänker jag mig hur det känns att bli manglad av en ångvält. Hur trycket gör att min kropp liksom sväller och spricker… En obehaglig död enligt mig.

Förutom ovanstående mordmetoder hittade jag även olika drunkningsmetoder som till ex ölfällor, Nematoder (ringmaskar som tar sig in i snigelns tarmsystem och skapar mättnadskänsla så den svälter ihjäl) kokande vatten som hälls på snigeln och tusentals andra, mer eller mindre, grymma mordmetoder. Ju mer jag läste desto sämre mådde jag eftersom jag i grund och botten faktiskt gillar sniglar. Så jag kommer i framtiden (förutom ev giftströssel och frysning) försöka fokusera på fysiska hinder som att måla odlingslådorna på kanten med natriumsulfat. Andra fysiska hinder som sägs fungera: metall, koppar, kalk, sågspån, hästkastanjer, kaffesump och mosade rabarber.

Med det sagt… vilken typ av mördare är DU?

0

Djur i trädgården, Food Pharmacy, Gödsel, The Botanical Guppy
Bin, hur får jag dem till min trädgård? Jo, ett sätt är ju att skaffa en bikupa… Jag har länge drömt om att skaffa en bikupa till vår köksträdgård, men inser att jag måste lära mig lite mer innan jag tar steget. Jag och Lode åkte därför till  Bee Urban för att prata blommor och bin och för att förstå mer om hur jag får bin till min köksträdgård…!

Jag är främst ute efter att främja pollinering av mina grönsaksfrukter snarare än att få honung (även fast det hade varit en trevlig bonus) men efter att ha pratat med Josefina Oddsberg Gustafsson, vd och grundare av Bee Urban och Karin Eliasson, design- och odlingsansvarig på Bee Urban så inser jag att det krävs mer än jag trodde för att skaffa en bikupa. För det första, om jag ska skaffa en bikupa med honungsbin så måste jag gå en kurs hos min lokala biodlarförening samt få en bi-mentor, vilket i och för sig låter supercoolt. För det andra, att skaffa en bikupa är ungefär som att skaffa ett husdjur – du måste mata dem om deras naturliga mat inte räcker, fånga in dem om hela flocken rymmer till grannens trädgård med en ny ung drottning och ha koll på att de inte får parasiter som t ex varroakvalstret. En massa ansvar helt enkelt.

Nu är ju honungsbiet (även kallat tambi) bara ett av Sveriges ungefär 270 olika arter av bin, resten räknas som vildbin och att gynna vildbin är superviktigt då de är otroligt viktiga pollinerare. Humlor räknas också in i gruppen vildbin och i Sverige finns det 37 arter av humlor. Solitärbin som lever ensamma är mycket fridsamma, därför perfekta att ha i en trädgård! De har en gadd men den är så liten att den inte kan sticka genom huden på en människa.

Som tur är så finns det en massa bra saker jag kan göra för att locka just vildbin, alltså solitärbin och humlor, till min trädgård UTAN att skaffa en egen bikupa…! De behöver: 

1. Mat. Det betyder pollen och nektar under hela säsongen från att den första vårkrokusen slår ut tills dess att ljungen blommar på hösten. Några exempel på blommor som bina gillar på våren är Vintergäck, Krokus och Skilla. På sommaren dras de till bl a Smultron, Klöver, Lavendel, Mynta, Timjan, Citronmellis, Isop, Gurkört och Honungsfacelia och på hösten Kungsmynta, Kärleksört, Ljung och Höstaster. Bin gillar även örter, bärbuskar som t ex Hallon, fruktträd, klöver- och maskrosblommor. Undvik att odla fyllda blommor (alltså blommor med fler blomblad) i din trädgård då de fyllda sorterna ger mindre pollen/nektar och hybrider då de ofta är sterila. Förutom att odla bivänliga växter så kan du även låta bli att klippa gräsmattan på en viss del av din tomt (om du har en tomt) och låta den istället bli till äng…! Det kräver självbehärskning för en normal villaägare i tätort men You can do it!

2. Vatten. Bin jobbar hårt och pollinerar tusentals blommor varje dag och de behöver vatten…! Vattnet behöver vara grunt så de inte riskerar att drunkna, därför är det bra om du kan lägga t ex stenar i olika storlekar i ett fat som det kan sitta på när de dricker.

3. Boplatser. Medan honungsbin och humlor är samhällsbyggare lever solitärbin ensamma. 70 procent av solitärbina lägger ägg i hålor i marken eller i sanden under plattor, resten väljer gångar i död ved. Men om du inte har en massa gamla stubbar och döda träd på din tomt så kan du enkelt bygga bibatterier eller bihotell! Bibatterier kan t ex bestå av bambustänger eller hallonstänglar som man buntar ihop och bihotellen gör du genom att borra olika stora hål,  mellan 4 – 10 mm i en tjock planka eller stock. Hålen behöver vara minst 5 cm djupa och täck gärna framsidan med ett hönsnät eftersom många fågelarter äter bin. Viktigt att hålen du borrar INTE går hela vägen igenom utan det ska bara var öppet på ena sidan!

Jag kommer nog ändå satsa på en egen bikupa så småningom men kommer tills dess att bygga boplatser och satsa på att odla änne mer blommor för att locka vildbin till vår köksträdgård…!
0

Food Pharmacy, The Botanical Guppy, Våra grönsaker, Vi lagar mat
Att äta eller inte äta sina bebisar…? Så klart vi ska äta dem, och först ut är vår Pak Choi som har varit en dröm att odla för en nybörjare som jag!
Se recept nedan på sommarens godaste Pak Choi-rätt som Mia på Food Pharmacy lagade till, som tillbehör eller huvudrätt kvittar, den är supergod oavsett…!

Recept på Grillad Pak Choi av Food Pharmacy

2 portioner


Ingredienser:

2 Pak Choi

1 dl olivolja

1 vitlöksklyfta, hackad

1/2 tsk chiliflakes

1/2 citron, zesten (skalet)

paprikakrydda

salt

Gör så här:

Dela Pak Choien i 2 delar. Rör ihop oljan, chilin, vitlöken och riv ner citronskalet. Pensla kålen med olivoljan och strö över paprika (valfri mängd) och salt. Grilla på medelvärme. Alltså om du är bättre på att reglera värmen än vad vi är. Annars så gör du som vi – blundar och chansar.

0

Djur i trädgården, Food Pharmacy, Gödsel, Köksträdgården

Hurra, nu har vi äntligen fått jord till vår köksträdgård! Det blev lite senare än vi hade hoppats men tack vare Hasselfors Garden så fick vi till slut sju kubikmeter jord levererat i storsäck, hela vägen fram till våra odlingsbäddar med hjälp av lyftkran. Nu återstår att skapa en näringsrik jord med ett rikt mikroliv  som passar en köksträdgård! Men vad behöver vi…? 

Jag tänker på odlingsbädden, där våra plantor ska växa, lite som en tårta med olika lager.

Första lagret, i botten alltså, har jag skrufs som t ex grenar, nedklippta perenner och annat organiskt material från trädgården. Det gör jag för att skapa bättre struktur och ett bättre mikroliv i jorden med näringsämnena som långsamt frigöras i jorden (dock förbrukas kväve under den processen som måste tillsättas i form av gullvatten dvs kissvatten eller annat kväverikt gödslingsmedel).

Andra lagret består av en blandning av biokol och gödsel och jag har blandat både brunnen kogödsel och obrunnen hästgödsel, se gärna mitt förra inlägg om brunnen och obrunnen gödsel om du undrar över skillnaden…! 

Tredje lagret består av 40- 50 cm planteringsjord som vi behöver gödsla upp för att få mer näring till vår odling av grönsaker. Det finns en uppsjö av olika typer av jord på marknaden och och de varierar mycket i pris. När du köper jord till din köksträdgård: var kritisk och läs innehållsförteckningen noga. Vilka råvaror innehåller den, hur mycket gödsel och vilken sorts gödsel? Du ska ju äta grönsakerna så viktigt att jorden du köper är anpassad för det! En bra balanserad jord ska innehålla en hög halt av torv (helst en blandning av ljus och svart torv pga av olika egenskaper) som håller kvar syre, vatten och näring i jorden, kalk(vanligtvis med ett PH- värde 5,5 – 6,5) som passar de flesta växter), dolomit (ett slags kalk som innehåller magnesium), gödsel med kväve (N), fosfor (P) och kalium (K) samt små mängder av andra ämnen som till exempel svavel (S), kalcium (Ca), magnesium (Mg), järn, mangan och zink. Den ska även innehålla sand, lera, bark och andra ämnen som ger struktur till jorden. 

Vi fick en frilandsjord av Hasselfors Garden och behöver därför gödsla upp den extra eftersom grönsaker vanligtvis kräver mer näring. Därför består det fjärde lagret av grönsaksgödsel och pelleterad kogödsel på påse (supersmidigt…!), och vi har även toppat jorden med färskt gräsklipp.

Varje vecka kommer jag att stödgödsla med  nässelvatten och guldvatten (yes, kiss helt enkelt)… Sade jag även att vi har adopterat daggmakar som ska göra jorden i vår köksträdgård ännu mer humusrik? Jag har adopterat daggmaskar som ska göra jorden i vår köksträdgård ännu mer humusrik… 🙂 

 

0

Djur i trädgården, Food Pharmacy, Gödsel, Köksträdgården, The Botanical Guppy
Daggmaskar vill man ju ha i jorden har vi hört…! Men vilken sort vill man ha i sin köksträdgård och varför? En tidig morgon i slutet av maj begav vi oss mot en gödselstack och grävde för glatta livet. Vi hittade en hel barnkammare med daggmask som vi tänker adoptera… Men varför är daggmasken egentligen bra för  jordmånen i vår köksträdgård?

Daggmasken är bra att ha i din köksträdgård av flera anledningar. För det första gör daggmaskarnas grävarbete att jorden den blir mer porös, den blandas runt, dräneras och luftas eftersom det skapas ett nätverk av kanaler och hålrum i jorden. Hur är det bra för våra växter? Jo, därför att växterna helt enkelt använder daggmaskens gångar som ”motorvägar” för sina rötter i jorden och samtidigt får vatten och syre…! Daggmasken luckrar upp jorden, blandar och berikar jorden med sin maskhumus, vilket förbättrar jordstrukturen. 

Maskhumus…? Jo, det är maskens bajs. Maskhumus eller maskgödsel (som du även kan köpa på påse) är helt enkelt maskens avföring och mer värdefull än någon annan form av jord eftersom den innehåller en så hög koncentration av näringsämnen. När daggmasken äter organiskt material som växter (t ex löv, bark, strån och alger) och även animaliska restprodukter (som t ex bakteriemattor, svamphyfer och fjädrar), producerar den ungefär halva sin kroppsvikt i maskhumus varje dag. Detta blir alltså till växtnäring för våra växter.

Slutligen förbättras mikrolivet i din jord med hjälp av daggmaskar eftersom daggmaskens avföring är särskilt rik på organiska föreningar, svampar och mikroorganismer. Vad är då mikroliv i jorden? Jo, nere i jorden pågår ett komplext växelsystem mellan växtrötter och mikroorganismer som tillhör ett komplext ekosystem som kan liknas vid den naturliga floran på människors hud eller slemhinnor. Växtrötterna får hjälp av med att ta upp vatten och näring från jorden, men avger också en rad ämnen, som socker, enzymer och organiska syror som fungerar som näring till bakterier och svampar. Ett rikt rotlevande mikroliv kan alltså skydda växten mot angripare och stimulera tillväxt, som en riktigt rik tarmflora!

Daggmasken själv då, vad är det för individ…? Daggmaskar (Lumbricidae) är tvåkönade (hermafroditer) dvs både hona och hane på samma gång. Daggmasken kan inte para sig med sig själv utan måste leta upp en annan daggmask. De lägger sina ägg i en kokong som kläcks efter ungefär ett år och ur äggen kryper det ut en liten daggmask som ser likadan ut som sina föräldrar. Daggmasken andas med sin hud och gillar när det är fuktigt och mörkt. De håller sig mest i jorden där de gräver sig långa gångsystem och nattetid tar de sig upp till markytan för att hitta växtdelar som den äter. Det finns ca 2000 sorters daggmaskar i världen (den största daggmasken är den sydafrikanska jättedaggmasken som kan bli upp till 7 meter lång…!) varav 15 olika arter finns i Sverige. Den längsta sortens daggmask i Sverige kan bli ca 30 centimeter lång (som t ex Lumbricus terrestris och Allolobophora longa ) medan den mer vanliga dyngmasken Eisenia foetida blir ca 10 cm långa. Det är den vi helst vill ha i vår köksträdgård!

Hur ska vi få daggmaskarna som vi adopterat från gödselstacken att trivas hemma i vår köksträdgård då…? Jo, det enklaste sättet är att man kan se till att utfodra dem med organiskt växtmaterial som t ex täckmaterial, det är därför är täckodling med gräsklipp från din gräsmatta ett väldigt bra sätt för att få daggmasken att trivas! Ett annat sätt är att gröngödsla, antingen på våren innan utplantering av dina plantor eller på sommaren inför en ev höstsådd. Du kan även gödsla med Bokashikompost, EM Mikroferm, Lermineral, Vulkamin och snäckskalskross.

Gå ut och gulla med dina daggmaskar nu, de är de bästa hjälpredorna du kan ha i din köksträdgård!

0

Food Pharmacy, Köksträdgården, The Botanical Guppy

Bränner nässlor i munnen även fast man har mixat dem…? Och har Lode kört över nässlorna vi tänkt använda med sin bil…? Det plus hur du gör en supersmarrig nässelsmoothie får du reda på här!

Inte bara är nässlan extremt näringsrik att äta (eller som i det här fallet dricka) och innehåller stora mängder av vitamin A och C, magnesium, kalcium, järn samt klorofyll vilket ökar transporten av syre och näring till kroppens celler, det är också en växt som man kan göra nässelvatten av för att gödsla andra växter med…! En superväxt helt enkelt. Just därför ska vi odla den i vår köksträdgård! 


Recept på Mias supersmarriga nässelsmoothie

1–2 nävar späda nässlor

1 st stjälk selleri

1/2 avokado

4 st torkade, blötlagda aprikoser

2, 5 dl mandelmjölk

Citronsaft från 1/2 citron

En nypa riven, färsk ingefära

Ev. toppa med hackade rostade mandlar

Enjoy…!

0