Your address will show here +12 34 56 78
Köksträdgården, The Botanical Guppy, Våra grönsaker
Varför täckodla? Det låter kanske avancerat med täckodling men är egentligen otroligt enkelt – du bara täcker jorden i dina odlingar med gräsklipp från din gräsmatta, nedklippt halm, löv och annat lämpligt växtmaterial, och det klarar till och med en guppy som jag av.

Varför ska man täckodla då? Jo, när du lägger gräsklipp på jorden på dina odlingar så får dina växter näring, hindrar ogräs från att växa, håller fukten kvar i jorden och sist men inte minst, det är världens bästa jordförbättring! Sa jag förresten att täckodling ger daggmaskarna mat också…? Täckodling ger daggmaskarna mat också. 🙂 Småkryp och mikroorganismer sätter genast igång att arbeta med nedbrytning av materialet du lägger på jorden. Täckodling är extra bra för växter som vill ha extra näring som t ex kål , tomater etc och extra bra för en latmask som jag som inte har lust att rensa ogräs. Täckodling är en win – win helt enkelt! 🙂
0

Food Pharmacy, The Botanical Guppy, Våra grönsaker, Vi lagar mat
Att äta eller inte äta sina bebisar…? Så klart vi ska äta dem, och först ut är vår Pak Choi som har varit en dröm att odla för en nybörjare som jag!
Se recept nedan på sommarens godaste Pak Choi-rätt som Mia på Food Pharmacy lagade till, som tillbehör eller huvudrätt kvittar, den är supergod oavsett…!

Recept på Grillad Pak Choi av Food Pharmacy

2 portioner


Ingredienser:

2 Pak Choi

1 dl olivolja

1 vitlöksklyfta, hackad

1/2 tsk chiliflakes

1/2 citron, zesten (skalet)

paprikakrydda

salt

Gör så här:

Dela Pak Choien i 2 delar. Rör ihop oljan, chilin, vitlöken och riv ner citronskalet. Pensla kålen med olivoljan och strö över paprika (valfri mängd) och salt. Grilla på medelvärme. Alltså om du är bättre på att reglera värmen än vad vi är. Annars så gör du som vi – blundar och chansar.

0

Gödsel, Köksträdgården, The Botanical Guppy

Nässlan är en superväxt på fler än ett sätt. Förutom att den är otroligt rik på vitamin A och C, magnesium, kalcium, järn  samt klorofyll (du har väl inte missat Food Pharmacy´s nässelsmoothie…?) så kan du även använda den till att göra gödselvatten av, även kallat nässelvatten! Tyvärr luktar nässelvatten otroligt illa, vilket är problematiskt om du bo i villa, radhus eller i lägenhet och samtidigt vill ha ett socialt liv…! Tack och lov fick vi ett supertips av trädgårdsmästare Angelica på Rosendals Trädgård på hur man gör nässelvatten som inte luktar så nu kan våra kompisar komma förbi igen… 😉

Efter att du har anlagt och grundgödslat jorden i din köksträdgården så behöver du stödgödsla med mer näring efter ungefär 3 veckor, framför allt om du odlar vissa grönsaker som vill ha mer näring. De grönsaker som gillar lite extra näring är purjolök, aubergine, kronärtskocka, tomat, paprika, kål och rotselleri , jag odlar alla dessa grönsaker förutom rotselleri (jag fick inte plats helt enkelt…). Så hur gör man då för att slippa lägga tid på att åka fram och tillbaka till butiken i tid och tid och dessutom inte bli ruinerad på kuppen, man behöver ju ganska mycket…? Jo, antingen använder du kissvatten (även kallat gullvatten) eller så gör du nässelvatten. Eller kombinera både och. Men om du av någon anledning känner dig obekväm med kissvatten så är supergödselt nässelvatten en fantastisk näringskälla! Problemet är att nässelvatten luktar RIKTIGT illa under nedbrytningsprocessen, vilket är tråkigt om man är socialt lagd och gillar att få besök av vänner, familj och grannar ibland(vill du INTE få spontanbesök av grannarna så kan du ställa fram en traditionell hink med nässelvatten bara).

När vi träffade trädgårdsmästare Angelica på Rosendals Trädgård så visade hon oss ett supertips för att göra så att nässelvattnet INTE luktar! Vilket är toppen om du bor lite mindre i lägenhet, radhus eller villa…! 😁 Så hur gör man då för att tillverka supergödslet nässelvatten och fortfarande ha ett socialt liv? 

Du behöver:  
– en akvariepump med slang och ett luftmunstycke (köpes på närmsta Zoo-butik, ca pris 249 kr)
– en hink (vi hittade en gammal)
– vatten
– nässlor (vi har nässlor i ett dike utanför)

Gör så här:
Klipp ner nässlor i en hink med vatten. Koppla in en liten akvariepump med slang och luftmunstycke (som jag gör i filmen) och låt stå 1 till 2 veckor. Sila bort växtdelarna och späd 1 del nässelvatten med 9 delar vatten. Färdigt!  
Obs! Vattna helst på jorden och inte växterna… 🌱💚

 

0